Мариновані печериці не купую, готую сама по швидкому рецептом за 15 хвилин

Мариновані печериці - це класична закуска, яка буде доречна на кожному столі. Чи знали ви, що смачні і по-справжньому хрусткі мариновані печериці приготувати в домашніх умовах також легко, як і придбати в магазині? На це знадобиться всього п'ять хвилин! А покроковий рецепт з фото допоможе створити закуску максимально швидко і смачно.

складові

Для приготування хрустких маринованих шампіньйонів знадобляться такі інгредієнти:

  • печериці міні - 250 г

  • масло оливи - 20 мл.

  • лист лавра - 1 шт .;

  • оцет - 1 ст.л .;

  • вода - 50 мл .;

  • запашний перець - 3 горошини;

  • цукор - 1 ч.л.

  • чилі - 1/5 шт .;

  • сіль - 1 ч.л .;

  • сушений чебрець - кілька гілочок;

  • суміш перців - 1/2 ч.л.

приготування:

1. З'єднати в глибокій ємності оцет з водою, лавром, маслом, запашним перцем, сіллю, цукром і сумішшю пікантних перців. Перемішати маринад і залишити на пару хвилин, щоб кристали цукру і солі розчинилися.

2. Додати гриби. Перемішати всі компоненти і відправити заготовку на вогонь.

Варити гриби після закипання всього п'ять хвилин.

3. Подрібнити чилі, зняти листочки з гілочок чебрецю.

4. Укласти мариновані гриби в баночки або термостійку ємність для зберігання. Додати чилі і чебрець. Перемішати компоненти. Мариновані гриби готові до подачі відразу ж після охолодження! Смачного!

Мариновані гриби швидкого приготування - це відмінний варіант пряної закуски до святкового столу або домашньому вечері. Печериці виходять дуже хрусткими, добре промаринуватися і пікантними. Аромат закуски відразу ж викликає апетит! Такі мариновані печериці можна використовувати для приготування різноманітних закусок, додавати в салати з грибами і соте. Спробуйте приготувати такі грибочки і ви точно будете здивовані, як швидко можна замаринувати печериці!

підсумок

  • Вихід: 1 баночка 300 мл.

  • Час приготування: 7 хвилин (варіння і змішування маринаду) + час охолодження.

  • Калорійність: 83, 7 ккал / 100 г, БЖУ - 3, 1 / 6, 3 / 3.