Коптильня з балона

Якось раз я і пара моїх друзів вирішили побудувати щось цікаве. Погляд упав на пару газових балонів, що стоять в кута. Було вирішено зробити коптильню для гарячого копчення м'яса, сала або сосисок.

Ми вирішили почати. Хочу відразу додати, що ніхто з нас не був ні зварювальником ні інженером. Тому все практично доводилося робити як в перший раз.

Підставка коптильні

Ми почали виготовлення коптильні для гарячого копчення з підставки. Може це не зовсім правильно, але ми вирішили так. У нас було кілька балонів різних діаметрів. Взявши найбільший ми відпиляли верхівку від нього. І вийшла своєрідна тарілка. Далі Напиляєте труби і приварили, у нас вийшли ніжки.

Різка балона для топки

Далі ми взяли балон поменше і відрізали приблизно одну його третину в довжину. Потім вирізали отвір під димохід.

Збірка топки з підставою

Вирізаємо вікно під закидання дров і приварюють топку до основи. Потім приварюють дверцята до віконця на петлі. У центрі дверцята зроблено отвір, в якому, в подальшому, буде ручка.

Розрізання коптильного балона

Розмічаємо кордону де будемо різати малярським скотчем. І відрізаємо спочатку низ балона, а потім вирізаємо дверцята.

Виготовлення грат для продуктів

Грати зроблені з сталевої сітки і вузької смужки стали. Цю смужку можна взяти від того ж балона, відпилявши кільце знизу. А щоб діаметр вийшов трохи менше, потрібно випиляти паз в кінці і зварити здушивши кільце. Потім привари сітку. І нарешті вваріл отримані кільця в сам коптильна балон.

збірка коптильні

Ставимо балон коптильні на топку. Вирівнюємо всі за рівнем. І потім проварюємо зварюванням по колу, роблячи конструкцію єдиною.

Доповнюємо коптильню дверцятами

Вішаємо дверцята, закріплюємо і приварюють петлі. Так само ми приварили застібки, щоб дверцята мимоволі не відкривалася під час приготування. Хоча це зовсім не обов'язково.

Далі приварюють трубу з заслінкою - це теж не обов'язково, скоріше для естетики.

Коптильня готова до випробувань

Коптильню протестували - все чудово. Тепер я можу коптити не тільки м'ясо і домашню ковбасу, а й рибу. Виходить все дуже смачно.

В принципі, таку коптильню можна зробити і з балонів одного діаметра, просто у нас були різні.

Хочу додати: при роботі з металом і металообробними інструментами будьте гранично пильні! Не поспішайте.

Перш ніж різати балони, переконайтеся, що в них немає тиску і газу. Найкраще перед обробкою залийте туди воду до країв, щоб зайві пари вийшли.

Всім дякую!

Original article in English