Хрусткі курячі нагетси в кукурудзяної паніровці - мій улюблений рецепт

Corn chicken sticks - це ароматні й апетитні в подачі нагетси в кукурудзяної паніровці. Блюдо просте в приготуванні і дуже смачне. Це відмінний варіант для заміни улюблених наггетсів з фаст-фуду. До того ж - закуску легко приготувати без масла! Якщо ви не знаєте, що приготувати з курячого філе, такий покроковий рецепт з фото спеціально для вас!

складові

Для приготування золотистих і хрустких наггетсів необхідні такі інгредієнти:

  • хмелі-сунелі - 1 ч.л .;

  • яйця - 2 шт .;

  • кукурудзяні пластівці (для сніданків) - 60 г;

  • борошно - опціонально;

  • куряче філе - 2 шт .;

  • гострий перець - щіпка;

  • сіль за смаком;

  • чилі перець - щіпка;

  • масло рослинне - опціонально.

Приготування наггетсів:

1. Необхідно підготувати філе курячого стегна або грудку. Нарізати м'ясо на смужки товщиною в сантиметр. Вимити м'ясні скибочки, обсушити паперовими рушниками. Гарненько натерти м'ясо сіллю.

2. Подрібнити кукурудзяні пластівці для сніданків в блендері - не в борошно. Шматочки панірування повинні бути середнього помелу. Можна використовувати як несолодкі пластівці, так і молочні, і медові.

3. Яйця збити з сіллю і перцем за допомогою вилки.

4. Обваляти шматочки курячого філе в борошні.

5. Занурити скибочки курячого м'яса в яєчної суміші.

6. Змішати кукурудзяні пластівці з пікантною приправою хмелі-сунелі. Обваляти курку в паніровці.

7. Обсмажити скибочки на олії з двох сторін - до легкої золотистої. Час приготування залежить від товщини шматочків і інтенсивності обсмажування. Також, такі курячі нагетси можна запекти в духовці.

8. Гарячі, ароматні й хрусткі нагетси готові до подачі!

9. Чи можна доповнити курочку улюбленим соусом. Особливо гарний томатний або гранатовий. Смачного!

Смачні та хрусткі нагетси - це відмінний варіант закуски до пива або іншим прохолодним напоєм. Особливо гарні вони з апельсиновим соком. Панірування виходить хрусткою і дуже апетитною, а м'ясо - соковитим і ніжним. Це відмінний аналог покупних наггетсів. До того ж, можна приготувати нагетси в духовці - без масла і зайвих калорій. Таке блюдо готуватися дуже швидко і просто, а результат - ідеальні золотисті снеки з курки в хрусткій паніровці!

підсумки:

  • Час приготування: +/- 35 хвилин.

  • Вихід: 700 г.

  • Калорійність: близько 162 ккал / 100 грам, БЖУ - 18/2/14.