кіски

Що може бути незвичайного в сосисках в тесті? А хоча б те, як загорнута ця сама сосиска в тісто. Найпростіша технологія - просто покласти сосиску на розкатаний пласт тесту і загорнути в трубочку, а якщо спробувати пофантазувати?

Складові:

- сосиски;

- листкове дріжджове тісто;

- рослинна олія.

Приготування.

Тісто розрізаємо на дві частини. Беремо одну частину і розгортаємо пласт товщиною близько 2 міліметрів. Ділимо пласт на квадрати розміром 20 на 20 (якщо сосиски великі, то потрібно зробити квадрати побільше).

У центр квадрата кладемо сосиску і защипуємо всі краї.

Гострим ножем розрізаємо сосиску на 6-7 рівних шматочків разом з тестом, але вільний край залишаємо вільним.

Тепер кожен шматочок сосиски вивертаємо наверх - один вправо, інший ліворуч, і так до кінця. Вийшла косичка.

Змащуємо деко рослинним маслом, викладаємо «косички» і відправляємо в духовку на 15-20 хвилин.

Сосиски виходять незвичайними і обов'язково сподобаються вашим близьким.

Приємного чаювання!