Ріжемо картоплю в спіраль звичайним ножем за лічені секунди

Всім справжнім господиням завжди хочеться порадувати своїх домашніх якимось незвичайним блюдом. Картопля спіраллю запечена в духовці або обсмажена у фритюрі якраз допоможе зробити це. Блюдо неймовірно просте, дуже смачне і всього з одного інгредієнта, який точно є в кожному будинку.

Але тут виникає проблема, так як щоб нарізати картоплю в спіраль потрібно спеціальне пристосування для нарізки.

Не біда. Зараз ви побачите спосіб, як нарізати будь-який овоч в спіраль звичайним ножем, та ще й швидше ніж за допомогою пристосування!

знадобиться

  • Дві кухонні дошки, одна побільше інша поменше. Ну в принципі можна обійтися і однією, якщо різати на столі.

  • Кухонний ніж.

Нарізаємо картоплю в спіраль ножем

Або на велику дошку, або просто на стіл кладемо маленьку обробну дошку. Вона повинна мати товщину більше 0, 5 см, так як вона буде грати роль обмежувача.

Картопля кладемо поряд з дошкою і нарізаємо його перпендикулярно дошці на часті, тонкі пластинки. Ніж рухається паралельно столу і до кінця не доводиться, тому що впирається в дошку. Загалом, часточки НЕ дорізала до кінця, йде нарізка в гармошку.

Потім, після того як одна сторона була повністю нарізана, перевертаємо картоплину на 180 градусів. І так само нарізаємо з іншого боку, але тільки трохи навскіс, приблизно на 30 градусів. Тому розрізи з різних сторін не зустрінуться і плід не розвалиться навпіл.

Коли друга сторона нарізана, картоплю можна розтягнути.

Ось і весь секрет. На один плід пішло менше хвилини. Далі беремо наступний і повторюємо, поки не наріжемо бажану кількість.

Тепер спіральки можна посолити, додати улюблені спеції, змастити олією і відправити в духовку. Або, як уже говорилося - засмажити у фритюрі. А ще обалденно буде якщо одягнути їх на шпажки і засмажити на мангалі.

Частіше радуйте і дивуйте своїх рідних і близьких! Всім до зустрічі!